聖ルカ苑栄養部だより

投稿日:2021.03.15

Categories:新着情報

~ひな祭り~

 

3月3日のひな祭りの日はちらし寿司でした。

 

コロナ禍でなかなか外出ができない利用者様に季節を感じて頂きたいと思い、お浸しには旬の「菜の花」。

 

もう春ですね。

 

 

~食事の下ごしらえ~

 

聖ルカ苑では、自律支援の取り組みとして、利用者様と一緒に野菜の下ごしらえをして頂いています。

 

皆さんとても楽しみにされていますが、流石の手さばき!

 

玉ねぎや人参、ジャガイモの皮むきはあっという間でした。